平山城址公園駅から徒歩約2分「味縁」。
昭和レトロな雰囲気あふれる店内で、ご主人こだわりのラーメンや税込100円のリーズナブルで美味しい焼き鳥が味わえます！
ラーメン屋としてご飯を食べに行くのも、焼き鳥で飲むのもOK!とシーンによって使い分けられるお店なんです。それではさっそく紹介していきます！
お持ち帰りもできますよ〜！
アクセス・駐車場・営業時間
| 住所 | 日野市平山5丁目27-8 中村ビル |
| 営業時間 | 火〜土曜 （昼の部）11：30～14：30 （夜の部）16：00～21：30 ラストオーダーは30分前 日曜 （昼の部）11：30～14：30 （夜の部）16：00～18：30 ラストオーダーは30分前 |
| 定休日 | 月曜 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/ramenyakitorimien/ |
| 駐車場 | 店舗裏１台あり 他、周辺のコインパーキングも併せてご利用ください。 |
車で行く方は、周辺にコインパーキングがいくつかあります！
京王線平山城址公園駅からアクセスは「味縁」様の公式インスタグラムよりご確認ください。
昭和レトロな外観と店内
味縁は昨年2023年12月にオープンしたラーメンと焼き鳥が味わえるお店です。
“味縁”というお店の名前には、食べに来てくださるお客様との縁、またお客様同士の縁が味をきっかけに広がっていくという意味が込められています！
その名の通り、ご主人・奥様ともにとてもフレンドリーで気軽に通えるお店です。
焼き鳥があったら飲みたい！〆のラーメンを食べたい！そんな夢を１軒で実現してくれるお店です。
ラーメンだけ召し上がっていく方もいれば、焼き鳥を肴に飲んで帰る方もいらっしゃって、お好みによってシーンが選べます！
昭和レトロな外観と店内
店前には赤提灯がぶら下がり、扉や照明もどこか懐かしい店構えになっています。
店内はこんな感じでテーブル席が４つあり、ゆったり座ることができます。
もちろんお子様も大歓迎です！
お子様用の食器などもあります。
店内には昭和レトロな写真やBGMが流れ、昭和の時代のテレビ番組も流れています。
ご主人が昭和が大好き！もありますが、これもまたお客様同士の共通の話題になればと工夫されています。
ドリフはいつ見ても面白い！！（笑）
待ち時間も退屈しないのが良いです。
紙エプロンの用意もあるので、スーツやお召し物を汚したくない方も安心です。
味縁のメニュー
ラーメン
ネオクラシカルと謳うご主人ごだわりのラーメン。
材料は昭和時代と同じものを使いながらも、スープの取り方や分厚さ、鯖節等で風味をつけるなどで改良した昔ながらのラーメン進化形です！こだわり配合の麺がモッチモチです。
人気・おすすめは味縁の基本メニュー、”鯖節香る醤油ラーメン”。
飲んだ方の〆用に、肉なし醤油ラーメンやかけラーメンも用意されています！のんべえにはありがたいメニューです。
今回、私がいただいたのはメニュー表では写真が出されていない、平山最大のトッピングライジンフォース！MAXラーメン！
実食レポートはメニュー紹介の下にあるので、ご覧ください！
焼き鳥
モモ・かわ・ねぎま・つくね・豚レバー・ぼんじりが税込100円の衝撃価格!!
焼き鳥は注文後に店内で焼き、出来立てが提供されます！
自家製のタレ、塩ともにこだわりがあり、タレは市販のドロっとしたたれではなく、三温糖を使用しくどくない甘さと継ぎ足し由来の旨味のあるタレ！
塩は、アンデスと・・・説明すると3時間はかかるということですので、ぜひお店でお尋ねください（笑）
おつまみ・飲み物
おつまみやビールは赤星もあります。日本酒や焼酎、サワー、ソフトドリンクもあり、種類が豊富です！
この炙りチャーシューでビールをグイっといきたいですねぇ〜！
期間限定メニュー
定番だけでなく、マゼソバや串など期間限定メニューもあります！
詳しくは公式Instagramまたはお店でチェックしてください！
いざ実食レポート！
今回、私が頂いたのはメニューに写真掲載のない！平山最大のトッピングライジンフォース！MAXラーメン！
どうですかこのビジュアル！大盛無料のお米もついてきます！満腹バンザイ！（笑）
気になる海苔の下は、どぉ〜んとトロトロの炙りチャーシューが2枚出現！
こだわりの麺は喉越しよく、モッチモチ！うまいっ！！
MAXは白米がバクバク食べれるトッピング構成で、
バカの海苔・炙りチャーシュー2枚・塩の味玉・穂先メンマと平山最大のトッピング！多分！（ご主人笑）
そんな白米は大盛無料！ 若い方やお子様連れでのシェアに最適です！
味玉は半熟で、黄身にはしっかり味がついててこれまた美味！
鯖節の香りのきいた濃厚スープがまた食欲をそそります！
そして濃厚スープに浸した海苔が、これまたご飯がススム！ススム！
最後は卓上においてある、煮干しや鷹の爪を漬けた自家製のお酢をスープに！
さっぱりとした味わいに変化したスープも美味！完食させていただきました。
ラーメンだけでなく、焼き鳥も注文させていただきました。
ご主人おすすめのぼんじりとかわの塩！
焼きたての香ばしい香りがたまりません。
お子様大好きつくねはタレで！お肉が柔らかく、タレもさっぱりしてて美味しいです。
ひのひの特典あります！
今回取材の際に、ご協力いただき「ひのひの」を読んでいただいた方に、【塩の味玉1個】または【麺大盛】をサービス！の特典を付けさせていただきました！（※他サービス券との併用は不可）
ご来店の際は、画面を見せてサービスをGETしてください！
まとめ
平山城址公園駅徒歩約2分の好立地で、見逃せない本格的なラーメン味わえるお店です！
食べるのもよし！焼き鳥とお酒を飲むのもよし！昼飲みも楽しむことができます。
焼き鳥のお持ち帰りもできるので、晩酌のお供や夕飯のおかずにいいですよね！
お子様連れや、ビジネスマン、学生、どんな方でもウェルカム!!様々なシーンで使い分けられるお店です。ぜひ一度お店の味を食べてみてください！
情報提供いただきました海原雄山様ありがとうございました。
